Repas au bord de la mer, La Voile Bleue

Aujourd’hui je vous emmène avec moi à table, tout près de la Mer Méditerranée, où j’ai l’immense chance d’habiter depuis quelques mois. Ici La Voile Bleue c’est un peu comme une institution en fait, c’est obligatoire d’y passer au moins une fois ! Tout le monde en parle, que ce soit pour la partie restaurant, plage ou bar. Car oui, on parle ici d’un Beach Club attention ! Pour ma part je n’ai testé que la partie restaurant (pour l’instant…), mais je peux vous dire que vous avez la possibilité de réserver transats et beds (lit pour les nuls en anglais) au bord de la mer et même y siroter un verre et/ou manger un bout. Autant dire que ça vends du rêve… Pour le côté bar, vous pouvez profiter d’une superbe terrasse en journée et le soir venu l’ambiance est plus festive. Dj’s résidents et guests vous feront bouger vos miches jusqu’à 2h00 du matin !

Rentrons dans le vif du sujet. Nous y sommes allé un samedi pour 13h30 et l’accueil s’est très bien passé, on vous propose de vous placer à différents endroits, au soleil ou à l’ombre. Très bon point, ils sont vraiment au petits soins. Rien à dire non plus sur la déco, elle est épurée et simple, je m’attendais à plus de détails. Le plafond de l’entrée m’a bluffé, je n’avais jamais vu ça ailleurs !

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Bon par contre j’avoue m’être sentie un peu mal à l’aise par rapport à la fréquentation, je ne critique personne attention, mais disons qu’avec mes cheveux bleus et mes tatouages apparents je faisais un peu tache dans le décor ! J’ai remarqué quelques regards un peu appuyés de la part de certains clients mais le personnel n’a pas eu ce genre de réaction donc c’est parfait.

On attaque par un petit apéro, pour moi un mojito classique et un framboise spéculoos pour Monsieur.

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Honnêtement je les ai trouvé assez forts, pour un bord de plage je pense que je pourrai vite avoir la tête qui tourne ! Cela ne m’a pas empêché de l’apprécier malgré tout. Pour celui de Monsieur j’ai trouvé l’association du fruit acidulé et du biscuit sucré sympa, dommage que le goût du spéculoos ne ressorte pas.

En plat j’ai choisi le filet de turbot et risotto crémeux, pour Monsieur c’était un risotto de homard.

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Les visuels sont très appétissants et le goût est largement à la hauteur. Mon poisson était cuit comme je l’aime, il fondait en bouche et la sauce l’accompagnait à merveille. Petit bémol sur le risotto, je ne m’attendais pas du tout à ce qu’il soit servi frit, le côté crémeux était du coup un peu moins présent mais j’ai quand même apprécié. Monsieur aussi s’est régalé, les morceaux de homard n’étaient pas secs et son risotto bien crémeux (j’étais jalouse…).

En dessert j’ai choisi le fondant au chocolat de la maison Valrhona, sauce vanille et cardamome, glace au yaourt. Pour Monsieur, une coupe glacée fruits rouges.

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Chose que je voudrai signaler, les desserts sont réalisés par un chef et toutes les glaces sont faites maison, ce gage de qualité n’est pas présent partout ! J’ai beaucoup apprécié mon fondant, le coeur était coulant à souhait, un vrai bonheur ! Le chocolat utilisé pour le confectionner vient de ma région natale en plus… La sauce était parfaite, j’ai découvert la saveur de la cardamome et j’ai adoré, avec la vanille j’ai trouvé que le mariage était bien choisi. Ma glace au yaourt était tout aussi délicieuse. Monsieur a aussi beaucoup apprécié sa coupe, ses sorbets étaient riches en saveur.

En conclusion, je dirai que j’y retournerai volontiers, bon qu’une fois de temps en temps parce que les prix sont un peu élevés. On a très bien mangé, pour ma part j’ai trouvé que ma quantité de risotto était un peu juste par rapport à mon filet de poisson. Mon baptême La Voile Bleue a été une expérience plutôt réussi, et je les remercie pour leur accueil chaleureux !

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J’ai testé les masques cheveux maison à base de lait de coco (déception extrême inside…)

Depuis quelques temps, je me penche de plus en plus sérieusement sur la cosmétologie naturelle. Je n’en suis pas au point de tout fabriquer maison mais je regarde systématiquement la composition des produits que j’achète (je commence à passer progressivement au sans silicone dans ma routine capillaire, je vous en parle prochainement). J’ai eu les cheveux décolorés et colorés par la suite en pêche rosé (ça fait très apéro ça tiens !) et j’ai voulu le faire dégorger (c’était une couleur semi-permanente) pour arriver à retrouver mes mèches le plus blond possible car je souhaitais passer au bleu.

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Le before…

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Et l’after !

Du coup j’ai cherché une alternative pour agresser le moins possible ma tignasse déjà bien maltraitée ! Je me suis donc tournée vers le lait de coco qui aurait le pouvoir de faire dégorger les couleurs et faire pousser les cheveux plus vite. Bingo !

Dans mon mélange, j’ai ajouté de l’huile de coco et de ricin, la première pour nourrir les cheveux et la seconde pour renforcer l’effet de pousse plus rapide. J’ai mélangé tout ce beau monde à l’aide de mon robot de cuisine avec l’outil pour monter le blancs en neige pour que ce soit bien homogène.

Une fois la mixture prête, je l’ai appliqué comme on le ferait pour une couleur, de la racine aux pointes à l’aide d’un pinceau. Je prends bien le temps d’imprégner chaque mèche et une fois toute la tête terminée je masse bien mon cuir chevelu et hop, sous charlotte pendant 3h.

Le rinçage n’a pas été plus compliqué que ça, en revanche j’ai senti mes cheveux crisser sous mes doigts… Bref rien de fou comme résultats au premier masque, normal. Mais après en avoir fait trois ou quatre, mon cheveu est devenu encore plus sec, plus riche et surtout cassant, tout l’effet contraire de ce que je recherchais ! Il paraît que c’est normal les premiers temps, que le lait de coco fait aussi dégorger toutes les cochonneries de type silicones et le cheveu se trouve à nu… J’ai préféré tout arrêter.

Vu ma nature de cheveux fins et malmenés ces derniers temps, je n’ai fait qu’empirer le phénomène au lieu de limiter les dégâts… Peut-être que si j’avais continué j’aurai pu avoir de très bons résultats comme certaines conseillent, mais j’ai préféré stopper le massacre… Mes cheveux se transformaient en paille impossible à coiffer…

L’expérience fut un réel échec pour moi, j’avais tellement d’attentes que j’en ai été très déçue… Moralité de l’histoire, même quand il s’agit de naturel, bien prendre le temps d’étudier son type de cheveu par rapport à ce qu’on veut se mettre sur la tête !

On se régale avec le Green Wrap

Depuis que le soleil est de nouveau de sortie et les températures plus chaudes, on préfère manger froid et plus léger, sauf que les salades au bout d’un moment on a vite fait le tour  et ça peut devenir lassant à force…

Aujourd’hui je vous propose la recette du Green Wrap, c’est carrément frais et ça change de ce qu’on a l’habitude de faire. Et surtout c’est à la portée de tout le monde, c’est copieux et facile à faire. Les proportions de ma recette sont généreuses, si vous n’avez pas une faim de loup vous pouvez diminuer les quantités.

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Ingrédients (pour 1 wrap) :

-1 galette de blé (ou maïs au choix)

-1 tranche de blanc de poulet

-un peu de mesclun

1 avocat

-fêta de brebis

fromage blanc 0% (quantité pour la sauce au choix)

persil

-ciboulette

-ail

-sel et poivre

Préparez la sauce au fromage blanc. Dans un bol, versez la quantité désirée de fromage blanc, ajoutez un peu d’ail, de persil, de ciboulette, de sel et de poivre. Mélangez.

Etalez la sauce sur le wrap. Ajoutez la tranche de blanc de poulet et déposez dessus le mesclun, l’avocat et la fêta.

Roulez, c’est prêt !

Rien de plus facile, pratique quand on est pressé ! C’est très frais, pile ce que j’adore manger en ce moment ! Niveau sauce le mien est bien garni, je ne veux pas de frustration dans mon assiette…

Vous aussi vous aimez les draps garnis ?

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Barre Protéinée Yaourt Fraise Foodspring : Top ou Flop ?

Comme je vous l’ai fait voir précédemment, j’ai commencé à prendre le Shape Shake de chez Foodspring. Avec mon colis, j’ai reçu gratuitement le shaker ainsi qu’une barre protéine au goût Yaourt Fraise. J’étais hyper impatiente de goûter !

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A l’ouverture, mon premier réflexe a été de sentir. Et là surprise ! Une délicieuse et appétissante odeur de fraise se dégage, un bonheur pour les narines ! Concernant l’aspect je dirai que c’est assez surprenant, c’est assez mou, je m’attendais plutôt au contraire. Ce n’est pas pour me déplaire, je me dis qu’en bouche ça peut être sympa.

Mon enthousiasme se confirme à la première bouchée, c’est très moelleux et agréable. Le goût est au rendez-vous aussi, j’aime beaucoup les morceaux de fraise lyophilisées et les généreux éclats d’amandes.

En grande gourmande que je suis, j’ai été ravie du format de la barre assez généreux (60g), pour ma part je l’ai prise au goûter et ça m’a bien calé mais vous pouvez aussi la grignoter après votre séance de sport puisqu’elle vous apporte 20g de protéines, 15,9g de fibres et seulement 2,5g de sucre, tout ce qu’il faut pour bien récupérer mais aussi pour un encas sain. Pour le tarif elles sont à 2,49€ l’unité mais vous pouvez aussi les retrouver en lot de 12 au prix de 24,99€ au lieu de 29,88€. Les parfums Cookie Dough et Chocolate Brownie viennent s’ajouter à celui testé ici.

Pour conclure je suis très satisfaite de cette première expérience, je ne sais pas si les autres goûts me plairont autant mais je pars assez confiante vu les parfums très gourmands. Je suis vraiment séduite, le prix est assez élevé mais pourquoi pas de temps en temps !

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Moelleux aux pommes express… Et healthy bien sûr !

Depuis que j’ai changé mon alimentation, s’il y a bien quelque chose qui me manquait c’était les pâtisseries aux pommes… J’adore ça ! Le goût et la texture du fruit passé au four, un régal pour mes papilles ! Après avoir bien fouiné et testé quelques recettes, je vous fait partager celle que j’ai préféré. C’est vite fait et surtout délicieux !

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Ingrédients (pour 6 moelleux) :

-50g de farine d’avoine (ou flocons passés au mixer)

-40g de poudre d’amandes

-1 pomme

-2 oeufs

-80g de fromage blanc 0%

-1 cuillère à café de levure

-miel (facultatif, doser selon le goût)

Préchauffez le four à 180 degrés.

Coupez la pomme en petits morceaux. Les placer dans le fond des moules.

Mélangez tous les autres ingrédients dans un saladier. Recouvrir les pommes avec la préparation.

Enfournez pendant 15 à 20min.

Sur le dessus des miens, j’ai mis un peu de granola maison, c’était super bon ! Vous pouvez rajouter ce qui vous fait envie, amandes effilées, pépites de chocolat… On se régale et on se fait plaisir !

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Mon huile végétale est-elle comédogène ?

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Personnellement, je suis une grande adepte des huiles végétales, surtout celle de coco. Je l’applique très généreusement dans mes cheveux environ deux fois par semaine, je laisse  agir toute la nuit et je les lave le lendemain, ils adorent ! Parfois je mélange aussi de l’huile de jojoba et d’avocat pour renforcer l’effet nourrissant. Mais elles ne sont pas toutes forcément adaptées pour une utilisation sur la peau. Puisqu’on parle de celle de coco, j’en vois beaucoup qui se démaquillent avec et qui conseillent de le faire car oui c’est efficace, c’est naturel mais STOP !!! L’huile de coco est TRÈS TRÈS comédogène, il y a de fortes chances pour qu’elle graisse beaucoup trop votre peau et l’étouffe, ce qui causera boutons et points noirs…

Je vous propose ci-dessous un classement des huiles en partant des moins comédogènes à celles qui le sont le plus, avec pour chacune ses propriétés principales pour que vous puissiez trouver votre bonheur en fonction de l’utilisation que vous souhaitez en faire. N’hésitez pas à me signaler si vous souhaitez que j’en rajoute, ce sera fait avec plaisir !

Indice de comédogénicité 0/5:

Argan : Nourrissante, régénérante, restructurante, anti-oxydante.

Avocat : Anti-âge, nourrissante, idéale pour les peaux sèches.

Babassu : Emolliente, anti-oxydante, anti-âge.

Baobab : Adoucissante, réparatrice, émolliente, convient surtout aux peaux sèches.

Camelia : Protectrice, fortifiante.

Cameline : Riche en oméga-3, anti-âge, apaisante, réparatrice, idéale pour les peaux atopiques.

Chanvre : Riche en oméga-6 et 3, renouvellement cellulaire, idéale contre la déshydratation.

Jojoba : Calmante, assouplissante, protège contre la déshydratation, anti-âge, idéale pour le démaquillage.

Noisette : Apaisante, adoucissante, idéale pour les peaux grasses et acnéiques.

Son de riz : Anti-âge, protège contre les agressions extérieures.

Indice de comédogénicité 1/5 :

Carthame : Assouplissante, efficace contre la couperose, anti-oxydante, anti-âge.

Chaulmoogra : Idéale pour les peaux atopiques, contre la cellulite, la chute des cheveux et les pellicules, favorise et unifie le bronzage.

Nigelle : Lutte contre l’acné.

Pépin de raisin : Régénérante, restructurante, réparatrice pour les cheveux abîmés.

Ricin : Fortifiante, réparatrice pour les cheveux abîmés et secs, favorise la pousse des cheveux, des ongles et des cils.

Sésame : Régénérante, assouplissante, nourrissante, absorbe les rayons UV.

Soja : Adoucissante, nourrissante, émolliente.

Indice de comédogénicité 2/5 :

Abricot : Anti-âge, effet bonne mine.

Amande douce : Apaisante, adoucissante, efficace contre les gerçures.

Argousier : Protectrice contre le soleil, anti-oxydante, adoucissante, cicatrisante.

Bourrache : Revitalisante, protectrice, anti-âge, lutte contre les cheveux secs.

Macadamia : Nourrissante, protectrice, adoucissante.

Onagre : Régénérante, anti-âge, adoucissante.

Indice de comédogénicité 3/5 :

Coton : Adoucissante, émolliente.

Rose musquée : Régénérante, anti-âge, nourrissante.

Cacao : Anti-oxydante, apaisante, amincissante.

Indice de comédogénicité 4/5 :

Coco : Protectrice, adoucissante, émolliente.

Lin : Favorise l’hydratation, anti-âge.

Noyau de pêche : Anti-oxydante, apaisante, adoucissante.

Indice de comédogénicité 5/5 :

Germe de blé : Anti-âge, très efficace sur les peaux sèches.

Pour les huiles à indice de 3 à 5, il vaut mieux les utiliser sur le corps et les cheveux. Si comme moi vous avez la peau mixte à grasse, on ira pas plus loin que l’indice 1, ce serait prendre trop de risques que d’aller plus haut. Concernant les peaux sèches je dirais jusqu’à 2 voire 3 si elle est très sèche à desséchée.

Les huiles font-elles partie de votre routine beauté ?

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Je teste actuellement… Foodspring

Les produits à vocation « minceur » sont très en vogue en ce moment, surtout grâce aux starlettes d’Instagram et aux placements de produits qui permettent une visibilité maximale. Ayant une activité sportive régulière, je me suis laissée tenter par le Shape Shake proposé par Foodspring. L’été approchant à grands pas, je me suis dis qu’un petit coup de pouce serait le bienvenu pour affiner mes petites rondeurs !

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Tout d’abord, je tiens à préciser que je n’ai en aucun cas été influencée par qui que ce soit concernant mon choix de commander chez eux, j’ai pris le temps de parcourir plusieurs sites et marques avant de me lancer puisque je suis complètement novice en la matière. J’ai été séduite par le concept Foodspring pour la simple et bonne raison qu’il est respectueux de la nature, en effet les poudres protéinées sont à base de lactosérum (le petit lait), les vaches dont il est issu bénéficient d’une vie en pâturage et d’une alimentation végétale et saine (pas d’antibiotiques pour booster leur production de lait).

J’ai choisi le parfum Cocos Crisp, mais il y en a pour tous les goûts : fraise, framboise, chocolat, vanille ou même neutre (ce dernier ne m’inspire pas du tout…). Il est très simple de l’intégrer à son alimentation, on a le choix de prendre un shaker de 300ml de liquide avec 30g de Shape Shake au goûter ou après un dîner léger. Il est important d’avoir une activité physique et une alimentation équilibrée pour bénéficier d’un résultat optimal. Le site est très simple et très intuitif, vous pouvez bénéficier de conseils suivant vos objectifs. Ma commande est arrivée dans les temps et entière.

L’idéal est de boire le shaker avec de l’eau. J’ai essayé et c’était vraiment imbuvable ! Vous pouvez essayer avec du lait demi-écrémé mais je déteste ça donc impossible pour moi… J’ai essayé avec du lait de soja vanille mais la texture m’a écoeurée, elle est très épaisse. Ces derniers temps je le bois avec du jus d’orange et ça passe plutôt pas mal !

Pour l’instant il est trop tôt pour vous parler de résultats, c’est pourquoi je reviendrai vers vous plus tard pour être sûre de pouvoir correctement me prononcer.

Vous avez déjà essayé aussi ? Vous utilisez d’autres produits de ce genre ?

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